Rønnebær Snaps

Rønnebærsnaps er godt til røgvare, fx pølser og fisk som har er varmet med røgesmuld på grillen.

Kræger

Friskplukkede Kræger sættes på snaps og trækker i mindst 3 mdr.efter at snapsen er filtreret fra, lægges de hele kræger tilbage i glasset. Kog en sukkerlage nok til at det kan stå lige over krægerne, lad det trække 2 uger og du har syltede blommer som mad tilbehør. Er blommerne spist, filtrer lagen og tilsæt lidt snaps og du har nu en god likørsnaps til kaffe eller dessert. 5/9 2011 Hans.